为进一步加强餐饮环节食品安全监管工作，全面提升全区食品安全水平，11月以来，阳江滨海新区（阳江高新区）纪检监察工委联合阳江市市场监督管理局高新分局、阳江市公安局高新分局等相关部门组成督查组，深入夜市、校园及养老机构，开展食品安全专项监督检查，用实际行动筑牢全区食品安全领域“防火墙”。

日前，督查组来到平冈镇北街、西街、平冈新城的火锅店、大排档、烧烤店进行检查，重点对夜市餐饮服务单位的证照公示、肉品来源、进货检验、索证索票、保质期限、冷冻储存、环境卫生、食品加工过程等方面开展监督检查，对未能提供肉类检验检疫合格证明、肉品品质合格证明的餐饮服务单位进行立案查处，要求立行立改。“近段时间，我们持续加大对夜市肉制品专项治理的监督力度，出动了执法人员76人次，检查夜市餐饮服务单位26家次，抽检肉类产品经营户6家共14批次，检查过程中发现问题隐患23个，立案查处5宗。”督查组相关负责人表示。

随后几日，督查组又深入金海幼儿园、平冈中心小学、漠南中学、平冈敬老院，实地查看食堂环境卫生，对后厨存储条件、餐具消毒、食品来源、菜品搭配、供应商资质及从业人员健康情况进行检查，发现幼儿餐不达标、变质食品未及时清理、生熟食品制作器具混合使用等问题9个，提出督促整改意见6条，要求该区教育部门、民政部门进一步压实责任，切实把食品安全放在首位。

“下一步，我们将秉持对食品安全问题零容忍的态度和决心，采取联合开展监督检查和主管部门突击检查相结合的方式加强管理。对突击检查发现的问题进行‘回头看’，督促餐饮单位逐条整改，切实做到排查到位、整改到位、监管执法到位，全面筑牢食品安全防线。”该区纪检监察工委相关负责人表示。